Сарган ходит возле побережья в поисках мелкой добычи. Лучше ловить рыбу по ночам, так как рыба очень хитрая и глазастая. Днем сарган ловится в единичных экземплярах на удочку и всегда только в спокойную погоду. В лунную ночь на сеть рыбу поймать почти невозможно, так рыба ее видит. Вообще, саргана можно ловить на любом тихом побережье: каменистом или песчаном. Ниже рассмотрим два способа ловли вкусного хищника а также технические характеристики дробилок популярных в нашей стране.

Первый способ ловли - на «ставку». Берут одностеночную сеть с ячейками 12-14 мм. Ставится сеть, от самого берега и вглубь моря метров на 100, используя небольшую (можно надувную) лодку. Высота сети до 1,5 – 2 м., так как сарган борожирует у поверхности воды. Лучше сыпать сети сразу как стемнеет, и спустя час – полтора можно проверять. Такой способ ловли подойдет и для одного человека.

Второй способ – «на обсыпку». Здесь нужно участие двух рыбаков на небольшой лодке. Первый гребет, второй сидит на носу лодки с фонариком и подсвечивает морскую воду слева направо, либо наоборот, с небольшой периодичностью. Ходит лодка вдоль береговой линии метров в 5 -10 от нее. Если сарган есть, пугаясь луча света, он начинает беспокоиться и выпрыгивать из воды. По таким «всплескам» можно определить, есть сарган или нет. Когда стая обнаружена, надо быстро делать обмет, пока рыба не ушла. Первый «нажимая на весла» идет вдоль берега, обходя стаю полукругом в сторону моря метров на 15 вперед. Отметив таким образом акваторию начинают обмет. Второй рыбак ставит конец сети с якорем у берега и отходя по тихому в море ставит от 100 до 200 м. сети по периметру отмеченного участка (в виде трапеции). Затем подсвечивают воду фонариком внутри огороженной территории и смотрят сколько рыбы. Если саргана много, то и всплесков тоже. Если нет, тогда выбирают сети, и начинают все сначала.