Сайт о путешествиях и туризмеKaffepause - hva er en kaffepause, historie, hvordan organisere deg i Moskva
Vi vet nå alle at en kaffepause er en kort hvileperiode med en liten mengde varm drikke og snacks i løpet av arbeidsdagen.
Kaffepause - historien til
Begrepet "kaffepause" oppstod antagelig på slutten av 1800-tallet i Stoughton, Wisconsin. Det ble organisert av konene til norske innvandrere. Byen feirer dette arrangementet hvert år med Coffee Break Stoughton-festivalen ( Stoughton, kaffepause ) startet i 1880.
I 1951 bemerket Times at "under krigen ble en kaffepause inkludert i fagforeningskontrakter." Dette begrepet ble deretter populært på grunn av det amerikanske kaffebyråets reklamekampanje i 1952, som fikk forbrukerne til å "Gi deg selv en kaffepause - og få det som kaffe gir deg", som oversetter slik: "Gi deg selv Kaffepause - Få den kaffen som er for deg. ”
John B. Watson, en atferdspsykolog som senere jobbet med kaffeselskapet Maxwell House, hjalp til med å popularisere kaffepausen i amerikansk kultur.
Tea Break i Storbritannia
Når det gjelder Storbritannia, har opprinnelsen til en lignende prosess, men med en te skjevhet, opprinnelse i forrige århundre i en av studiene som ble utført i England på begynnelsen av 1900-tallet.
F. Stanley Kent, utdannet ved Oxford og første professor i fysiologi ved University College (Bristol), forsket på "produksjonsutmattethet" på forespørsel fra hjemmekontoret.
Dette arbeidet ble fulgt av den internasjonale kongressen for hygiene og demografi, som ble holdt i Brussel i 1903. Der ble det blant annet vedtatt en resolusjon om at regjeringene maksimalt skulle legge til rette for å studere faktorer som utmattelse av industriarbeidere.
Denne faktoren var assosiert med en merkbar effekt på forekomsten og alvorlighetsgraden av sykdommen. Den monotoni av arbeidet og effekten av alkohol på muskelaktivitet og mental tretthet ble også nevnt.
Og begrepet "te-pause" eller te-pause, var det direkte resultatet av dette arbeidet. 
Da Kent ble sendt av innenriksministeren for å sjekke effekten av tepausen på produktiviteten, nektet ledelsen ham med den begrunnelse at de hadde en klar produksjonsplan som må respekteres.
Kent insisterte imidlertid på egen hånd og gjennomførte de nødvendige testene. Resultatene fra Kents forskning ble presentert i begge parlamentshusene 17. august 1915 i "Intermediate Report on" Production Fatigue "med fysiologiske metoder." På det tidspunktet eide staten forskjellige produksjonsanlegg, henholdsvis, fritt kunne introdusere nye metoder og prosesser, inkludert tepauser. (Kilde Wikipedia )
Kaffepause i disse dager
Kaffepausen varer vanligvis fra 10 til 20 minutter og forekommer ofte enten før lunsj eller 2-3 timer før arbeidsdagens slutt.
Noen ganger holdes en kaffepause som en formell begivenhet, i en klar tidsramme. I noen selskaper passerer kaffepausen direkte i arbeidsområdet.
Et bord med varm drikke, kaker, smørbrød og desserter serveres på et bestemt tidspunkt, og om morgenen og på ettermiddagen kan arbeidsgiver ordne et serveringsfirma for daglig service.
Eller denne typen buffé kan serveres i et spesielt utpekt rom eller tesal.
Generelt begynte begrepet "kaffepause" å betegne ethvert brudd i arbeids- eller utdanningsprosessen. Det kan foregå både på kontoret og i salen i konferansesalen eller i studierommet.
Men dens viktigste nyttige funksjon er fortsatt den samme - å gi en mulighet til å ta en pause i arbeids- eller studieaktiviteter for å forbedre produktiviteten på arbeidsplassen.
Kaffepause i Moskva
For vårt selskap er organiseringen av kaffepauser et av hovedområdene i catering, som vi har holdt på med i mer enn 10 år.